U današnjem ubrzanom načinu života, lako je posegnuti za prerađenom hranom i brzim obrocima, no takva prehrana često ne pruža sve potrebne nutrijente. Srećom, uz malo planiranja moguće je svaki dan jesti uravnoteženo i nutritivno bogato.
Prvi korak je uključivanje što više cjelovitih namirnica – svježeg voća, povrća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i nemasnih izvora proteina. Svaki obrok trebao bi sadržavati kombinaciju ugljikohidrata, proteina i zdravih masti, uz barem jednu namirnicu bogatu vlaknima i mikroelementima.
Doručak je idealno vrijeme za konzumaciju žitarica poput zobi, koja je bogata magnezijem i željezom. Dodajte bobičasto voće za vitamin C i jogurt za kalcij. Ručak i večera trebaju sadržavati povrće u najmanje pola tanjura, uz meso, ribu, mahunarke ili tofu.
Grickalice mogu biti nutritivno vrijedne – šaka badema, sjemenki suncokreta ili svježe voće bolje su alternative od industrijskih keksa ili čipsa.
Važno je piti dovoljno vode tijekom dana jer hidratacija pomaže tijelu u apsorpciji nutrijenata. Također, priprema hrane igra ulogu – kuhanje na pari, pečenje i pirjanje bolji su od prženja, koje može uništiti vitamine.
Dodaci prehrani nisu nužni ako se pravilno hranimo. No, u slučajevima kada prehrana nije dovoljna (npr. kod vegetarijanaca, trudnica ili starijih osoba), mogu biti korisni – uvijek uz savjet stručnjaka.